Siapa bilang hidangan lezat harus ribet dan menghabiskan waktu lama di dapur? Nasi goreng cumi bisa menjadi jawabannya. Perpaduan nasi, cumi-cumi, dan bumbu yang meresap sempurna menghadirkan rasa gurih dan tekstur yang unik. Tak hanya lezat, nasi goreng cumi juga kaya protein dan vitamin, menjadikannya pilihan ideal untuk makan malam praktis dan bergizi.
Membuat nasi goreng cumi sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Moms dapat menyajikan hidangan istimewa ini dalam waktu singkat. Yuk, simak resep dan tipsnya berikut ini!
Bahan
- 200 gram cumi-cumi bersihkan dan potong cincin
- 3 piring nasi putih
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 1 buah cabai merah iris tipis
- 1/2 buah cabai hijau iris tipis (opsional)
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau (jika menggunakan), tumis sebentar.
- Masukkan cumi-cumi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata dan hancurkan nasi sedikit.
- Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada. Aduk rata dan masak hingga nasi goreng matang dan tercampur rata dengan bumbu.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar kemudian matikan api.
- Sajikan nasi goreng cumi selagi hangat dengan pelengkap seperti acar, kerupuk, dan telur mata sapi.
Nasi goreng cumi adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang cocok untuk berbagai situasi, baik untuk makan malam keluarga ataupun sarapan praktis. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Moms dapat menyajikan nasi goreng cumi yang tak kalah dengan restoran.
Ingin mencoba variasi nasi goreng lainnya? Coba lihat Resep Nasi Goreng Spesial yang tak kalah lezat dan mudah dibuat.
