Pernahkah Moms kehabisan ide untuk sarapan, makan siang, atau makan malam? Nasi goreng adalah jawabannya! Hidangan favorit orang Indonesia ini mudah dibuat dan bisa dimodifikasi dengan berbagai bahan. Salah satu variasi yang tak boleh dilewatkan adalah nasi goreng ikan asin Chinese.
Aroma khas ikan asin berpadu dengan rasa gurih nasi goreng, menghasilkan sensasi rasa yang unik dan menggoda. Resep nasi goreng ikan asin Chinese ini pun terbilang sederhana, hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur. Dalam waktu singkat, Moms bisa menyajikan hidangan lezat dan mengenyangkan untuk keluarga tercinta.
Tertarik mencobanya? Yuk, simak resep nasi goreng ikan asin Chinese sederhana dan enak berikut ini!
Bahan
- 2 piring nasi putih
- 2 lembar ikan asin rendam air panas sebentar lalu goreng
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 2 siung bawang merah cincang halus
- 1 batang cabai merah iris tipis
- 1/2 batang sawi hijau iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan tumis sebentar.
- Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- Masukkan ikan asin dan sawi hijau. Aduk sebentar hingga sawi hijau layu.
- Masak nasi goreng hingga matang dan semua bahan tercampur rata.
- Angkat dan sajikan nasi goreng selagi hangat.
Bagaimana, Moms? Resep nasi goreng ikan asin Chinese ini mudah bukan? Rasanya yang gurih dan lezat dijamin membuat keluarga Anda ketagihan.
Jika Moms ingin mencoba variasi nasi goreng lain, coba kunjungi artikel Resep Nasi Goreng Ayam yang tak kalah lezatnya.
