Nasi goreng merupakan salah satu hidangan favorit keluarga di Indonesia. Salah satu variasi nasi goreng yang populer adalah nasi goreng Singapura. Dikenal dengan aromanya yang harum dan rasa gurih yang khas, nasi goreng Singapura menjadi pilihan sarapan praktis dan lezat.
Membuat nasi goreng Singapura tidaklah sulit. Moms hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan waktu singkat untuk menyiapkannya. Berikut ini adalah resep nasi goreng Singapura yang mudah dibuat dan dijamin lezat.
Bahan
- 300 gram nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 100 gram udang bersihkan dan buang kulitnya
- 50 gram daging ayam potong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 siung bawang merah cincang halus
- 1/2 bawang bombay iris tipis
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 batang sawi hijau iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada putih
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan telur ayam dan orak-arik hingga matang.
- Masukkan daging ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan bahan lainnya.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan lada putih. Aduk rata dan masak hingga nasi goreng matang.
- Masukkan daun bawang dan sawi hijau, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan nasi goreng Singapura selagi hangat.
Nasi goreng Singapura merupakan pilihan sarapan praktis dan lezat yang mudah dibuat. Dengan aroma harum dan rasa gurih yang khas, nasi goreng ini dijamin akan disukai keluarga.
Jika Moms ingin mencoba variasi lain, coba lihat Resep Nasi Goreng Spesial yang penuh dengan topping lezat.
