Buah-buahan dengan segala warna dan rasanya memang menjadi daya tarik tersendiri bagi anak-anak. Namun, terkadang si Kecil menolak untuk mengonsumsi buah secara langsung. Nah, Moms bisa berkreasi dengan buah menjadi hidangan yang lebih menarik, salah satunya dengan resep puding buah yang sehat dan lezat.
Puding buah tidak hanya menggugah selera makan anak, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang berlimpah. Agar-agar sebagai bahan pembuatnya rendah lemak dan kalori, sementara buah-buahan segar kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Dengan memadukan keduanya, Moms dapat menciptakan camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi untuk si Kecil.
Bahan
- 1 bungkus agar-agar plain
- 500 ml air
- 100 gram gula pasir
- 200 gram buah-buahan segar contoh: strawberry, anggur, kiwi
- 1/2 sdt garam
Cara membuat
- Campurkan agar-agar, air, gula pasir, dan garam dalam panci. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih.
- Matikan api dan tunggu hingga uap panasnya hilang.
- Masukkan potongan buah-buahan ke dalam cetakan puding.
- Tuang adonan puding ke dalam cetakan.
- Biarkan puding dingin dan set.
- Sajikan puding dengan potongan buah-buahan segar.
Puding buah ini bisa menjadi pilihan tepat untuk camilan sehat dan menyenangkan bagi si kecil. Tidak hanya mengenyangkan, puding buah juga kaya akan nutrisi.
Untuk variasi lain, Moms bisa mencoba resep Yoghurt Parfait yang segar dan berprotein.
