Minuman segar nan penuh warna ini menjadi favorit banyak orang, terutama saat cuaca panas. Perpaduan buah-buahan segar, kelapa muda, dan susu kental manis menghasilkan rasa manis, gurih, dan menyegarkan.
Membuat es teler sendiri di rumah ternyata tidak sulit, lho, Moms. Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana dan waktu kurang dari 30 menit. Berikut resep es teler rumahan yang mudah dan lezat.
Bahan
- 1 buah alpukat matang
- 100 gram nangka matang
- 100 gram kelapa muda keruk dagingnya
- 100 ml air kelapa muda
- 50 gram kolang-kaling rebus dan tiriskan
- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdm sirup cocopandan
- Es batu secukupnya
Cara membuat
- Potong alpukat dan nangka menjadi kotak-kotak kecil.
- Campurkan air kelapa muda, susu kental manis, dan sirup cocopandan dalam mangkuk. Aduk rata.
- Masukkan potongan alpukat, nangka, kelapa muda, kolang-kaling, dan es batu ke dalam mangkuk. Aduk kembali.
- Sajikan es teler selagi dingin.
Es teler rumahan ini dijamin menjadi pelepas dahaga yang sempurna, terutama di hari yang terik. Dengan mudahnya, Moms bisa menghadirkan kesegaran di rumah tanpa perlu repot keluar.
Untuk teman bersantai lainnya, Moms juga bisa mencoba Jus Mangga Segar yang kaya akan vitamin. Selamat mencoba dan menikmati!
