Nasi goreng kaki lima merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan smoky, dengan campuran telur, sayuran, dan topping pilihan, selalu berhasil membuat perut keroncongan.
Namun, tak perlu khawatir, Moms bisa lho membuat nasi goreng kaki lima yang tak kalah lezat di rumah! Dengan resep ini, Moms bisa menghadirkan sensasi rasa bintang lima pada hidangan nasi goreng kaki lima favorit keluarga.
Bahan
- 3 piring nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 1 buah cabai merah iris tipis (opsional)
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 2 sdm minyak goreng
- Bahan pelengkap opsional: bakso, sosis, ayam suwir, acar, kerupuk
Cara membuat
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah (jika pakai) dan daun bawang. Tumis sebentar.
- Masukkan telur dan aduk rata hingga telur matang.
- Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga nasi goreng matang dan semua bumbu meresap.
- Sajikan nasi goreng dengan bahan pelengkap sesuai selera.
Resep nasi goreng kaki lima di atas mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Moms bisa berkreasi dengan menambahkan topping favorit keluarga untuk membuat nasi goreng yang lebih spesial.
Jika Moms ingin mencoba variasi rasa lain, coba resep nasi goreng mentega yang tak kalah lezat dan creamy.
