Pernahkah Moms bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja? Bosan dengan rasa pedas yang biasa? Saatnya mencoba sensasi baru dengan resep nasi goreng kimchi Korea tanpa gochujang! Perpaduan rasa pedas asam kimchi dan gurihnya nasi goreng akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
Membuat nasi goreng kimchi tanpa gochujang mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan di supermarket atau pasar tradisional. Resep ini cocok bagi Moms yang ingin memasak hidangan lezat dan praktis dalam waktu singkat.
Bahan
- 200 gram nasi putih matang
- 150 gram kimchi cincang kasar
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1/2 bawang bombay iris tipis
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- Wijen sangrai secukupnya opsional
Cara membuat
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan kimchi, masak hingga agak layu.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata.
- Bumbui dengan kecap asin, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga nasi goreng matang dan semua bahan tercampur rata.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan nasi goreng kimchi selagi hangat dengan taburan wijen sangrai.
Bagaimana, Moms? Mudah bukan membuat nasi goreng kimchi tanpa gochujang? Hidangan ini bisa menjadi alternatif sarapan, makan siang, atau makan malam yang lezat dan praktis. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalaman Anda di kolom komentar.
Jika Moms ingin mencoba variasi nasi goreng lain yang tak kalah lezat, coba resep nasi goreng kencur. Nasi goreng kencur memiliki rasa gurih dan sedikit manis dengan aroma khas kencur yang menyegarkan.
