Salah satu variasi nasi goreng yang mudah dibuat dan disukai semua orang adalah nasi goreng telur kecap. Resep ini hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Selain itu, cara membuatnya pun praktis dan tidak membutuhkan waktu lama.
Nasi goreng telur kecap adalah pilihan tepat untuk Moms yang ingin menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta saat berbuka puasa.
Bahan
- 300 gram nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 2 siung bawang merah iris tipis
- 1 siung bawang putih iris tipis
- 1 buah cabai merah iris tipis (opsional)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah (jika menggunakan) dan tumis sebentar.
- Masukkan telur dan aduk hingga tercampur dengan bumbu.
- Masukkan nasi putih dan aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak nasi goreng selama 5-7 menit, atau hingga nasi panas dan matang.
- Angkat dan sajikan nasi goreng selagi hangat dengan kerupuk, acar, dan bawang goreng.
Dengan mengikuti resep di atas, Moms bisa dengan mudah menyajikan nasi goreng telur kecap yang lezat dan gurih untuk berbuka puasa. Jangan lupa sajikan nasi goreng telur kecap selagi hangat dengan pelengkap seperti kerupuk, acar, dan bawang goreng untuk menambah kenikmatan.
Untuk Moms yang ingin mencoba variasi nasi goreng lainnya, kami juga memiliki resep Nasi Goreng Padang yang tak kalah menggugah selera. Dengan cita rasa khas Padang yang kaya rempah, Nasi Goreng Padang bisa menjadi pilihan menu berbuka selanjutnya di hari yang berbeda.
